Comme son nom l’indique, le Carro Bleu est situé à Carro (commune de Martigues). C’est un petit restaurant spécialisé dans les poissons. Il peut accueillir 32 couvert à l’intérieur, et a deux terrasses pour les beaux jours. Il a une vue imprenable sur le petit port de Carro.
Le port de Carro
Le menu est simple, et propose aussi des salades et quelques viandes. Les prix sont très raisonnables.
Le menu du Carro Bleu
Les produits de la mer sont très frais, en quantité suffisante et très bien cuisinés.
Le Poulpe à la plancha est accompagné d’une petite salade, d’une portion de gratin dauphinois et d’un peu de riz, le tout avec deux sauces.
Le poulpe à la plancha
Les Saint-Jacques gratinées au foie gras
Le café gourmand
La bouillabaisse y est, paraît-il, fameuse, et avec un rapport qualité prix imbattable. Il faut la réserver 48h à l’avance.